Blog DionySols - Pilotage et gestion des métiers de bouche - Page 2 sur 8
Blog DionySols - Pilotage et gestion des métiers de bouche
Module Commande Fournisseur DionySols - Nouveauté 2026-02
15/12/202515/12/2025
De la livraison réelle à la valorisation du stock, enfin une chaîne complète et fiable - Commandes fournisseurs, livraisons, stocks et comptabilité : DionySols finalise le pilotage achats de bout en bout Introduction Commandes fournisseurs, stocks, factures et comptabilité sont encore trop souvent traités séparément dans les TPE et PME. Les conséquences sont connues : stocks approximatifs, marges mal maîtrisées, écarts de prix non détectés et une comptabilité déconnectée de la réalité opérationnelle. Avec la finalisation de son module de commande fournisseur, dont la sortie en production est prévue début février, DionySols franchit une étape majeure. L'objectif est clair : reconstruire une chaîne fournisseur complète, cohérente et exploitable, depuis la commande jusqu'à l'écriture comptable FEC, en s'appuyant sur des données réelles et vérifiables. Pour vous Servir... #PilotageEntreprise #GestionStock #StockReel #Rentabilite #DirigeantTPE #MetiersDeBouche #Restauration #GestionAchats #Marge
Nouveautés DionySols Novembre 2025
21/11/202521/11/2025
DionySols accélère : recettes infinies, intégration express et nouvelles performances pour les métiers de bouche. Chefs d'entreprises des métiers de bouche et de la restauration, votre temps vaut de l'or - nous vous accompagnons dans cette démarche. Pour vous Servir... Chefs d'entreprises des métiers de bouche et de la restauration, votre temps vaut de l'or - nous vous accompagnons dans cette démarche. Pour vous Servir... Dans un environnement où la rapidité d'exécution, la précision et la maîtrise des coûts sont essentielles, DionySols Pilotage et Gestion poursuit un objectif clair : offrir une expérience client d'excellence. Notre solution évolue constamment pour simplifier votre quotidien et renforcer la performance de votre entreprise. Grâce à notre écosystème connecté - notamment via nos liaisons API avec des partenaires premium comme L'Addition, Transgourmet et mysolutionsWEB - nous franchissons une nouvelle étape : imbrication de recettes sans limite, intégration accélérée et corrections massives automatisées. #metiersdebouche #restauration #boucherie #traiteur #patisserie #boulangerie #gestion #pilotage #dionysols #mysolutionsWEB #coutmatiere #recettes #logicielrestauration #fec #api #LAddition #Transgourmet
Entre le bilan et le pilotage : comment DionySols relie le passé, le présent et l'avenir de votre entreprise
26/10/202526/10/2025
Découvrez comment DionySols transforme les données comptables en indicateurs vivants, pour passer du simple constat à la vraie décision. Entre le bilan et le pilotage, il y a DionySols. Parce qu'un chef d'entreprise ne se contente pas de regarder dans le rétroviseur, DionySols relie la comptabilité à la gestion opérationnelle. Là où le bilan décrit ce qui s'est passé, le pilotage montre ce qui se passe - et ce qui va se passer. Grâce à l'import du FEC, au suivi mensuel du résultat, aux écarts entre prévisionnel et réalisé, DionySols fait vivre vos chiffres. Le dirigeant gagne en autonomie, en vision et en réactivité. Voici comment cet outil devient le pont entre le passé comptable et la performance à venir. #PilotageEntreprise #Comptabilité #Bilan #DionySols #Digitalisation #TPE #Gestion #FEC #TableauDeBord #Conseil #Prévisionnel
Rendement matière et découpe en boucherie - charcuterie : quels indicateurs pour une gestion rentable
13/10/202513/10/2025
Optimisez vos marges avec un pilotage précis des pertes matière et des rendements de transformation Optimisez vos marges avec un pilotage précis des pertes matière et des rendements de transformation. En boucherie comme en restauration, chaque gramme compte. Pourtant, peu d'artisans surveillent réellement les rendements de découpe ou le taux de perte matière entre l'achat et la vente. Ces indicateurs techniques sont pourtant essentiels pour piloter efficacement votre rentabilité. Dans cet article, découvrez pourquoi le suivi du rendement matière n'est pas réservé aux industriels, comment identifier les bons indicateurs, et comment DionySols vous aide à visualiser en quelques clics ce que vous gagnez... ou ce que vous perdez. #rentabilité #artisan #restauration #marges #boucherie #DionySols
Cauchemar en cuisine : miracle télévisuel ou véritable accompagnement pour les TPE ?
11/09/202511/09/2025
Pourquoi la survie des restaurants en difficulté ne peut pas reposer uniquement sur la télévision, mais exige aussi un vrai pilotage avec des outils comme un utilitaire de gestion type DionySols Pilotage et Gestion. La restauration reste un rêve pour beaucoup : ouvrir son restaurant, partager sa passion, vivre de sa cuisine. Mais ce rêve tourne souvent au cauchemar. En France, référence INSEE, près de 20 restaurants ferment leurs portes chaque jour, preuve d'un secteur aussi attractif que fragile. Cauchemar en cuisine s'est engouffré dans cette réalité et est devenu un phénomène télévisuel. Chaque diffusion met en scène des TPE de la restauration au bord du gouffre, redressées à l'écran par l'énergie et l'autorité de Philippe Etchebest. Mais derrière la mise en lumière médiatique, quelle est la réalité ? Est-ce un véritable plan de sauvetage ou plutôt un électrochoc qui doit être prolongé dans le temps ? Pilotage #Restaurateurs #TPE #Gestion #Marge #CauchemarEnCuisine #DionySols #monconseillerTPE #Accompagnementdudirigeant
Facturation électronique 2026-2027 : qui est concerné ?
08/09/202508/09/2025
Artisans, TPE, PME : comprendre vos obligations pour éviter pièges et sanctions sur la prochaine réforme facturation électronique à venir...en prenant aussi votre temps... La facturation électronique deviendra obligatoire entre 2026 et 2027 pour toutes les entreprises assujetties à la TVA. Prévue par l'article 153 de la loi de finances 2020 et précisée par l'ordonnance n°2021-1190 du 15 septembre 2021, elle vise à lutter contre la fraude à la TVA et à moderniser la gestion comptable. Mais toutes les entreprises ne sont pas concernées de la même façon ni au même moment. Cet article détaille le calendrier, les obligations BtoB (professionnel vers professionnel) et BtoC (professionnel vers particulier), les sanctions, et les abus commerciaux à éviter, afin que chaque artisan ou TPE sache exactement à quoi s'en tenir progressivement.
Norme NF525 - Logiciels de caisse
02/09/202502/09/2025
Norme NF525 : êtes-vous vraiment concerné ? Qui doit certifier son logiciel de caisse, qui en est exempté, sanctions et calendrier.
Quels indicateurs pour DionySols en 2025 ?
13/07/202513/07/2025
DionySols Pilotage et Gestion - La digitalisation au service des TPE/PME pour un pilotage simple et efficient de leur activité. Depuis 2 ans, nous n'avons eu de cesse de développer de nouvelles fonctionnalités pour améliorer le quotidien des TPE/PME de la restauration et des métiers de bouche qui souhaitaient un utilisatrice performant pour piloter et améliorer à la fois leur rentabilité mais aussi leur production. Nous avons commencé par revoir à 100% notre interface qui n'était plus à la page et désormais nous sommes en capacité dans les prochains jours de sortir une pépite d'innovation de digitalisation des écritures comptables par import de fichiers FEC. #IndicateursDePerformance #PilotageDentreprise #GestionTPEPME #KPIDionySols #PerformanceMensuelle #TableauDeBord #RésultatExploitation #SuiviDeMarge #DigitalisationGestion
Comment identifier les 20 % d'ingrédients qui représentent 80 % de vos achats?
06/07/202506/07/2025
Mercuriale, analyse ABC et pilotage : la méthode pour reprendre la main sur vos achats Mercuriale, analyse ABC, pilotage des coûts... Si ces mots vous semblent lointains, ils peuvent pourtant transformer la gestion quotidienne de votre activité. Dans la restauration ou les métiers de bouche, une poignée d'ingrédients seulement pèsent lourd dans vos achats. Le saviez-vous ? En les identifiant clairement, vous pouvez reprendre le contrôle, négocier mieux sans perte de temps, réduire vos pertes et booster votre marge . Grâce à une analyse simple et puissante inspirée de la méthode ABC, associée à une mercuriale claire et actualisée, DionySols Pilotage et Gestion vous aide à repérer les 20 % d'ingrédients qui absorbent 80 % de votre budget. Voici comment passer d'une intuition floue à une vision précise et actionnable. #analyseABC #gestiondesachats #mercuriale #restauration #métiersdebouche #pilotageentreprise #DionySols #optimisationdescoûts #ERPrestauration #réductiondescharges
Comment comprendre votre fichier FEC sans être expert-comptable ?
01/07/202501/07/2025
Votre fichier FEC contient toute la réalité financière de votre entreprise. Apprenez à le lire sans être comptable et à en faire un outil de pilotage.
Réseaux, indépendance et liberté : ce que vous pouvez vraiment faire en tant que chef d'entreprise indépendant
24/06/202524/06/2025
Même engagé dans un réseau, vous avez le droit de rejoindre une autre communauté - et de travailler librement avec monconseillerTPE - DionySols - Le 24/06/2025 Réseaux, clauses, indépendance : démêlons le vrai du faux. Beaucoup de conseillers ou chefs d'entreprise hésitent à rejoindre une nouvelle communauté par crainte de "ne pas avoir le droit". Pourtant, même si vous avez signé un contrat avec un réseau, votre statut d'indépendant vous confère des droits fondamentaux. La liberté d'exercer sa profession, de choisir ses outils, ses partenaires ou ses méthodes n'est pas une option : c'est un principe de droit. Cet article vous explique pourquoi, en toute légalité, vous pouvez rejoindre monconseillerTPE - DionySols... même si un autre réseau vous l'interdit par écrit. #LibertéProfessionnelle #ConseillerIndépendant #ContratAbusif #RéseauDeConseillers #DionySols #monconseillerTPE #Indépendance #FranchiseEtDroit #ClauseAbusive #RéseauSansSubordination
Rendement de découpe en boucherie : découvrez la V3 intelligente du module DionySols
20/06/202520/06/2025
Bouchers, charcutiers, traiteurs: gagnez en précision, en marge et en simplicité grâce aux nouvelles fonctionnalités 2025 du module de rendement matière DionySols - Le 20/06/2025 Introduction Traiteurs, bouchers, charcutiers : le pilotage de votre rentabilité passe aussi par une gestion rigoureuse de vos découpes. Chaque morceau brut transformé, chaque produit fini conditionné peut faire la différence sur vos marges. Avec la nouvelle version 2025 de son module de rendement découpe, DionySols confirme sa place de référence pour les professionnels des métiers de bouche. Grâce à des fonctionnalités intelligentes, adaptées à vos réalités de terrain, vous pouvez désormais calculer plus précisément vos rendements matière, créer automatiquement à la demande vos ingrédients et produits finis, et garder le contrôle sur chaque gramme découpé. Zoom sur cette évolution pensée pour votre rentabilité.
TPE, PME : comment exploiter vos données de vente pour améliorer vos marges ?
18/06/202518/06/2025
Pilotage TPE PME : transformez vos ventes en leviers de rentabilité avec une lecture analytique simple et automatisée - Le 18/06/2025 Pourquoi regarder les ventes ne suffit plus Dans de nombreuses petites entreprises, notamment dans les métiers de bouche (boulangerie, restauration, boucherie, charcuteries et services de traiteur...), les ventes sont encore perçues comme le seul indicateur de performance. Un bon chiffre d'affaires semble rassurant, mais il peut cacher de sérieux problèmes de rentabilité : marges faibles sur certains produits, hausse invisible des coûts d'achat, surconsommation de matières premières ou de main-d'œuvre. frais fixes en augmentation masse salariale qui dévisse ... Résultat ? On vend beaucoup... sans gagner plus.
Expert-comptable ou conseiller en gestion : qui peut vraiment vous aider à piloter votre entreprise ?
16/06/202516/06/2025
Pilotage TPE PME : pourquoi expert-comptable et conseiller en gestion doivent travailler ensemble - avec les bons outils comme DionySols - Le 16/06/2025 Produire les chiffres, c'est essentiel. Les faire parler, c'est vital. Diriger une TPE ou une PME, c'est prendre des décisions chaque semaine, parfois chaque jour : embauche, hausse des prix, réduction des coûts, renouvellement de matériel, recherche de rentabilité... Et pour cela, il faut des chiffres fiables et surtout, des analyses claires. C'est là que beaucoup d'entrepreneurs se demandent : dois-je m'appuyer uniquement sur mon expert-comptable, ou faire appel à un conseiller en gestion ? #TPE #PME #pilotage #conseil #expertcomptable #gestion #FEC #tableaudebord #DionySols
mySolutionsWEB + DionySols : la solution Click & Collect idéale pour les TPE des métiers de bouche et de la restauration
12/06/202512/06/2025
Comparatif Click & Collect : pourquoi le duo DionySols + mySolutionsWEB change la donne pour les TPE de bouche - Le 12/06/2025 Dans un secteur en pleine digitalisation, les restaurateurs, boulangers, pâtissiers et traiteurs ont besoin d'outils efficaces, simples et rentables. Les grandes solutions comme Koust, Easilys, Melba ou Inpulse proposent des modules complexes, souvent coûteux. À l'inverse, le duo DionySols + mySolutionsWEB révolutionne l'approche avec une offre claire, rapide à déployer, et surtout parfaitement adaptée aux TPE de bouche. Vitrine web, Clic & Collect, paiement flexible, synchronisation avec la production et la gestion financière : tout est pensé pour gagner du temps, vendre mieux et piloter son activité. #ClickAndCollect #MétiersDeBouche #SiteVitrine #ClicEtCollect #ERP #DionySols #mysolutionsWEB #Boulangerie #Restauration #Traiteur #GestionTPE #DigitalisationCommerce
mysolutionsWEB, c'est quoi?
11/06/202511/06/2025
mysolutionsWEB - Le Click & Collect connecté aux réalités terrain - Le 11/06/2025 Une solution simple, rapide et puissante pour les métiers de bouche : restaurants, boulangers, pâtissiers, bouchers, traiteurs. #ClickAndCollect #MétiersDeBouche #SiteVitrine #ClicEtCollect #ERP #DionySols #mysolutionsWEB #Boulangerie #Restauration #Traiteur #GestionTPE #DigitalisationCommerce
ERP, pilotage, découpe, FEC, IA : pourquoi DionySols est la solution la plus complète pour les métiers de la restauration et de bouche
08/06/202508/06/2025
Comparatif détaillé des solutions DionySols, Koust, Melba, Easilys et Inpulse : ce qui les distingue, et pourquoi DionySols se démarque de ces concurrents - Le 08/06/2025 Pour bien gérer son activité dans les métiers de bouche - que l'on soit restaurateur, boucher, traiteur, pâtissier, boulanger ou dirigeant de TPE/PME - il ne suffit pas d'un simple logiciel de cuisine. Il faut un outil capable de piloter, prévoir, calculer, décider. Fiches techniques, rendement matière, FEC, IA, multi-sites, résultats mensuels... ce sont autant de briques essentielles. Ce comparatif analyse les principales solutions du marché. Et met en lumière pourquoi DionySols est aujourd'hui l'outil le plus complet, puissant et transparent, avec un tarif unique, des fonctionnalités avancées et une gestion multi-utilisateur illimitée sans surcoût. #ERPmétiersdebouche #LogicielRestauration #PilotageEntreprise #GestionTPEPME #FECcomptable #RendementMatière #IArestauration #GestionBoucherie #MultiSitesRestauration #CommandesFournisseurs #DécoupeViande #LogicielCharcuterie #AnalyseABC #ParetoAchats #RésultatExploitation #TableauDeBordTPE #DionySols
Top 5 des outils pour lire des fichiers (et pourquoi DionySols est le meilleur choix pour les TPE)
06/06/202506/06/2025
Comparatif des 5 meilleurs outils du marché pour analyser un fichier FEC en 2025.
Conseiller en pilotage et gestion des TPE/PME de tous horizons, rejoigniez, vous-aussi la communauté monconseillerTPE
02/06/202502/06/2025
monconseillerTPE, une communauté engagée et indépendante, bâtie sur des valeurs solides et des outils concrets comme DionySols et mysolutionsWEB - Le 02/06/2025 Introduction - Rejoignez monconseillerTPE : une communauté indépendante de conseillers indépendants engagés aux côtés des TPE/PME Conseillers ou futurs conseillers en pilotage et gestion des TPE/PME, DAF à temps partagés pour les TPE/PME, soyez-en convaincus : vous exercez un métier profondément utile, porteur de sens et d'impact. Nous ne portons peut-être pas le titre d'" expert ", mais notre rôle n'en est pas moins stratégique pour les entreprises que nous accompagnons. Nous sommes aux côtés des dirigeants pour les aider à comprendre, piloter, anticiper. Est-ce un métier d'utilité publique ? Oui, assurément. Mais soyons clairs : tout le monde ne peut pas faire ce métier. L'exigence, la résilience, la posture, l'envie d'aider les autres à réussir ne s'improvisent pas. C'est dans cette optique que la communauté monconseillerTPE s'est construite : pour rassembler des professionnels engagés autour d'un modèle éthique et pérenne.
DionySols : L'ERP incontournable pour les TPE/PME des métiers de bouche
27/05/202527/05/2025
Optimisez la gestion de votre entreprise avec DionySols Pilotage et Gestion, la solution ERP dédiée aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche - Le 27/05/2025 Introduction Dans le monde dynamique de la restauration et des métiers de bouche, la gestion efficace des opérations est cruciale pour assurer la rentabilité et la satisfaction client. DionySols se positionne comme une solution ERP (Enterprise Resource Planning) spécialement conçue pour répondre aux besoins uniques des TPE et PME de ce secteur. Avec une gamme complète de fonctionnalités adaptées, DionySols permet aux professionnels de piloter leur activité avec précision et efficacité.