Témoignages
Témoignage d'Hervé DENORME, conseiller en pilotage de TPE/PME
12/09/202512/09/2025
De la champignonnière aux travaux agricoles, Hervé DENORME a fait toute sa carrière en production avant de devenir conseiller en pilotage il y a cinq ans. Il suit aujourd'hui une quinzaine de clients et raconte l'installation d'un jeune boucher, de la fiche technique au prix de découpe.
Témoignage de Pascale et Philippe CACHOT, conseillers en pilotage TPE
13/06/202513/06/2025
Vingt-cinq ans d'industrie pour lui, un parcours caméléon pour elle : Pascale et Philippe CACHOT accompagnent en couple les artisans des métiers de bouche. Ils racontent les 7 % de rentabilité gagnés en six mois chez un fabricant de cookies et leur rôle au-delà des chiffres.
Témoignage de Joël RAYNAUD - Conseiller en pilotage d'entreprise
15/01/202615/01/2026
Concepteur de DionySols et conseiller en pilotage des TPE, Joël RAYNAUD explique pourquoi rien ne sert de développer les ventes tant que le prix de revient est faux. Fondations, marge, décisions prises en conscience : sa méthode et ses résultats.
Témoignage de Nathalie AUZIÉ, conseillère en pilotage de TPE/PME
10/05/202510/05/2025
Conseillère en pilotage et directrice générale de GESTPE Solutions depuis novembre 2023, Nathalie AUZIÉ a été l'une des premières bêta-testeuses de DionySols. Elle raconte son double rôle, sa méthode de proximité avec les artisans et ce que l'outil change vraiment au quotidien.
Témoignage d'Arnaud VUILLAUME, dirigeant multi-établissements
28/02/202628/02/2026
8 centres, 250 collaborateurs, 28 M€ de chiffre d'affaires : Arnaud VUILLAUME explique comment le Master DionySols a ramené ses tableaux de bord de 3 jours à 30 minutes par centre et stabilisé les marges à 74-75 %.
Témoignage de Laurent FLESCH, conseiller en pilotage de TPE/PME
23/06/202523/06/2025
Ingénieur en informatique pendant vingt-cinq ans, Laurent FLESCH accompagne les dirigeants depuis cinq ans et demi, du BTP aux métiers de bouche. Il distingue gérer et piloter, et explique pourquoi sept nouveaux clients l'ont rejoint depuis le dernier SIRHA.
Témoignage de Yoann GAROT, conseiller en pilotage de TPE/PME
18/11/202518/11/2025
Directeur de magasin Intermarché pendant plus de quinze ans, propulsé à ce poste à vingt ans, Yoann GAROT est conseiller en pilotage depuis onze ans. Il raconte la boucherie passée de 48 à 67 % de marge et pourquoi il ne prospecte plus aujourd'hui.
Témoignage de Christophe CHOLLET, conseiller en pilotage de TPE/PME
21/05/202521/05/2025
Ingénieur en électronique, vingt ans en multinationale, Christophe CHOLLET est devenu conseiller en pilotage en 2011 pour revenir à la TPE. Il explique comment DionySols fait prendre conscience aux artisans de l'intérêt de leurs fiches techniques, et ce que coûte un accompagnement trop tardif.
Témoignage de Laura GOLDMAN, cliente et utilisatrice de DionySols
12/01/202612/01/2026
Le magret, plat le plus vendu du restaurant La Source, faisait perdre de l'argent. Laura GOLDMAN raconte comment DionySols l'a révélé, comment la renégociation a gagné 6 € par kilo et comment la marge est passée de 64 % à 71 %.
Témoignage d'Emmanuelle CHENAVAS, cliente utilisatrice de DionySols
16/04/202616/04/2026
Des liquidités parties en fumée fin 2023, une entreprise familiale en péril : Emmanuelle CHENAVAS raconte comment DionySols et son conseiller ont aidé son entreprise de transport à se rapprocher de l'équilibre et à réinvestir dans un nouveau camion.
Témoignage de Jean-Philippe LEDOYEN, conseiller en pilotage TPE
05/03/202505/03/2025
Commercial, puis directeur d'agence et directeur des ventes, Jean-Philippe LEDOYEN accompagne depuis huit ans les dirigeants de TPE. Il raconte comment ses boulangers et pâtissiers mesurent eux-mêmes la rentabilité de leurs recettes dans DionySols, les mains encore pleines de farine.
Témoignage de Stéphane MILANESE, client et utilisateur de DionySols
17/10/202517/10/2025
De −130 000 € de résultat la première année à +30 000 € la troisième : Stéphane MILANESE, patron de Nonna Angela à Annecy, raconte comment les fiches techniques DionySols et son conseiller lui ont fait gagner 3 points de taux de marge.
Témoignage de Pascal LECLERCQ, conseiller en pilotage de TPE/PME
17/02/202517/02/2025
Une quinzaine d'années en restauration, puis autant dans l'agroalimentaire : Pascal LECLERCQ accompagne aujourd'hui les dirigeants des métiers de bouche. Il revient sur l'adaptabilité de DionySols, capable de servir aussi bien un boucher qu'un restaurateur ou un pâtissier.
Témoignage de Jérôme PERROT-MINNOT, conseiller en pilotage de TPE/PME
04/04/202504/04/2025
Quinze ans chez Décathlon, puis Carglass et le recrutement : Jérôme PERROT-MINNOT a créé sa société de pilotage en 2017 après avoir vu trop d'amis entrepreneurs isolés. Il raconte comment un restaurateur qu'il accompagne est passé de 58 à près de 70 % de marge en quelques mois.
Témoignage de Nathalie DUPONT-FRANKLIN, conseillère en pilotage TPE
09/04/202509/04/2025
Vingt-cinq ans à des postes de direction, puis sa propre société de pilotage depuis plus de dix ans : Nathalie DUPONT-FRANKLIN adapte son accompagnement à chaque dirigeant, trésorerie, rentabilité ou organisation. Elle explique pourquoi ses clients travaillent avec elle, pas avec un outil.
Témoignage d'Audrey MAIRIE, cliente et utilisatrice de DionySols
30/01/202630/01/2026
Un hôtel bénéficiaire, un restaurant qui perdait 90 000 € par an : Audrey MAIRIE raconte comment un diagnostic, DionySols et un an d'accompagnement ont remis Le Relais du Bas-Limousin sur les rails, avec un résultat en hausse de 40 000 €.
Témoignage de Maxime VIVET, client et utilisateur de DionySols
28/10/202528/10/2025
Un cake à la pistache vendu 14 € qui aurait dû l'être 28 €, un beurre passé de 4,5 à 9 €/kg : Maxime VIVET raconte comment DionySols l'aide à vendre ses produits au bon prix depuis la création de sa boulangerie en 2022.
Témoignage de Bruno CARRÉ, conseiller en pilotage de TPE/PME
31/05/202531/05/2025
Pâtissier de formation, trophée de l'artisanat 1987, passé par Disneyland Paris et le logement social, Bruno CARRÉ accompagne les dirigeants depuis cinq ans. Il raconte le redressement d'un client mené du déficit aux bénéfices en quatre ans avec DionySols.
Témoignage de Jean-François FEAUD, conseiller en pilotage de TPE/PME
07/02/202507/02/2025
Ancien cadre de l'industrie laitière, Jean-François FEAUD accompagne depuis huit ans les patrons de TPE/PME des métiers de bouche. Prix de revient, marge, résultat d'exploitation : il explique comment DionySols Pilotage et Gestion lui donne une visibilité permanente sur ses chiffres.
Témoignage de Pierre COLOMB, conseiller en pilotage de TPE/PME
15/02/202515/02/2025
Cuisinier en étoilé, directeur de restaurant chez Courtepaille, puis chef d'entreprise : Pierre COLOMB est devenu conseiller en pilotage il y a quelques mois. Il raconte sa découverte de DionySols, d'abord jugé complexe, et ce qu'il en retient après sa formation.