16/06/2021 - Transformer / Découper un ingrédient - L'épaule de b½uf - Episode 5 /5 - VIDEO
Découvrez nos séries d'articles vidéo qui présentent l'utilitaire GesRestauration - Métiers de bouche.
Dans cet épisode 5, le dernier de notre série " Transformer / Découper un ingrédient - L'épaule de b½uf " nous allons vous montrer comment utiliser les ingrédients issus d'une découpe en produits finis à vendre dans toutes les versions de GesRestauration qu'elle soit Gratuit, Basic, ou Expert..
Dans les prochaines séries nous vous ferons découvrir comment " Commander et installer en moins de 4 heures votre vitrine marchande MysolutionsWEB 100% administrée par GesRestauration Basic à minima " et comment " Utiliser votre site vitrine Click & Collect MysolutionsWEB " des développements très utiles à tous ceux qui souhaitent réaliser du chiffre d'affaires additionnel avec des ventes WEB tout en bénéficiant de la puissance de calcul et de gestion de GesRestauration - Métiers de bouche.
Vous souhaitez tester et utiliser la version Gratuite de GesRestauration, inscrivez-vous en suivant ce lien ICI
Des centaines de conseillers référents aux 4 coins de France mais aussi en Suisse et sur notre belle île de la Réunion sont présents pour vous accompagner si-besoin dans cette découverte
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Dans cette série vidéo, nous vous présentons comment débuter dans GesRestauration, utiliser notre base d'ingrédients communautaires, réaliser votre première recette de préparation, mise en place
Transformer/découper un ingrédient - L'épaule de b½uf - Suivre ce lien
Cette série vidéo est dédiée à tous ceux qui découpe des gros ingrédients, aux bouchers, aux charcutiers, aux traiteurs... Nous vous présentons une fonctionnalité unique qui va vous permettre de valoriser vos différentes découpes, calculer la marge de ces découpes, créer automatiquement des ingrédients découpés que vous pourrez ensuite ajouter dans vos différentes recettes
MysolutionsWEB - Découvrir, Utiliser votre vitrine Click and Collect - Suivre ce lien
Dans cette série vidéo, nous vous présentons comment utiliser l'option Click & Collect MysolutionsWEB. Une vitrine marchande Click & Collect pour votre magasin simple d'utilisation, intuitive et qui s'installe en moins de 4 heures
Commander et Installer l'option Click & Collect MysolutionsWEB - Suivre ce lien
Dans cette série vidéo, nous vous présentons comment commander et installer en moins de 4 heures l'option Click & Collect MysolutionsWEB. Une vitrine marchande Click & Collect pour votre magasin simple d'utilisation, intuitive et 100% administrée par l'utilitaire métier GesRestauration
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La vidéo - Episode 05 - Transformer / Découper un ingrédient - L'épaule de b½uf - durée 3mn47s
Retranscription de la vidéo
Episode 5/5 - Transformer / Découper un ingrédient - L'épaule de b½uf - Utiliser les ingrédients issus d'une découpe en produits finis à vendre
Nous voilà dans l'univers de GesRestauration - MysolutionsWEB pour poursuivre ce tuto vidéo dédié à la transformation, la découpe, la valorisation d'une " Epaule de b½uf ".
Vous n'avez pas vu les épisodes précédents, n'hésitez pas à les visionner avant de regarder celui-ci, les liens s'affichent en haut de l'écran.
Dans les épisodes précédents, nous avons créé la découpe d'une épaule de b½uf, dans cet épisode, nous allons voir comment transformer les ingrédients issus de cette découpe en produits finis à vendre.
Au préalable, nous avons upgradé le compte en version Basic et activé l'option payante MysolutionsWEB click & Collect
Allons visiter la page Fiche technique - Produits découpes
Sur cette page, nous découvrons que les produits à vendre issus de la découpe se sont créés automatiquement en produits finis à vendre au kg.
J'appuie sur le bouton crayon orange de l'un de ces produits finis par exemple " Le Jumeau ".
La fiche complète de ce produit fini découpe apparait. Seuls les champs non grisés sont modifiables
Vous pouvez affecter à ce produit fini :
- Un N° de caisse,
- Un nombre de vente Click & Collect (entier à la pièce, décimal au kilo). Nous laisserons décimal
- Un titre pour ce produit à vendre sur votre vitrine Click & Collect, " Jumeau de B½uf "
- Un descriptif complémentaire " Race Charolaise - Viande Française ".
- Des consignes diverses pour vos étiquettes clients (réchauffe, transport...) - " Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté... "
Vous disposez de l'offre MysolutionsWEB Click and Collect + GesRestauration Basic, installée en moins de 4heures, vous pourrez vendre très simplement vos produits sur un site marchand personnalisé aux couleurs de votre entreprise en appuyant sur le bouton orange " ma vitrine Click & Collect ".
Sélectionnez le Jumeau dans la liste des fiches techniques, renseignez le poids en grammes que vous pouvez vendre chaque jour et appuyez sur modifier. Votre produit fini issu de la découpe de l'épaule de b½uf est en ligne sur votre site vitrine Click & Collect MysolutionsWEB
Si vous souhaitez modifier les champs Nombre de vente C&C, Titre Site internet, Descriptif Site internet, Consignes diverses - Réchauffe - Transport renseignés au préalable, ouvrez à nouveau ce produit découpe en modification, validez vos modifications. Ces données seront immédiatement transmises à votre vitrine Click and Collect MysolutionsWEB.
Ainsi s'achève sur ce 5ième et dernier épisode notre Série " Transformer / Découper un ingrédient - L'épaule de b½uf "
Dans les prochaines Séries, je vous ferai découvrir comment " Commander et installer en moins de 4 heures votre vitrine marchande MysolutionsWEB 100% administrée par GesRestauration Basic à minima ", comment " Utiliser votre site vitrine Click & Collect MysolutionsWEB " des développements très utiles à tous ceux qui souhaitent réaliser du chiffre d'affaires additionnel avec des ventes WEB tout en bénéficiant de la puissance de calcul et de gestion de GesRestauration - Métiers de bouche.
Vous souhaitez dès à présent tester et ouvrir un compte GesRestauration Gratuit ? C'est un préalable important avant de choisir pourquoi pas de commander une vitrine marchande MysolutionsWEB. A très bientôt pour de nouvelles Séries GesRestauration - MysolutionsWEB.