De la livraison réelle à la valorisation du stock, enfin une chaîne complète et fiable - Commandes fournisseurs, livraisons, stocks et comptabilité : DionySols finalise le pilotage achats de bout en bout
Introduction
Commandes fournisseurs, stocks, factures et comptabilité sont encore trop souvent traités séparément dans les TPE et PME. Les conséquences sont connues : stocks approximatifs, marges mal maîtrisées, écarts de prix non détectés et une comptabilité déconnectée de la réalité opérationnelle.
Avec la finalisation de son module de commande fournisseur, dont la sortie en production est prévue début février, DionySols franchit une étape majeure. L'objectif est clair : reconstruire une chaîne fournisseur complète, cohérente et exploitable, depuis la commande jusqu'à l'écriture comptable FEC, en s'appuyant sur des données réelles et vérifiables.
Pour vous Servir...
Une logique métier avant tout
DionySols ne conçoit pas des fonctionnalités isolées, mais des chaînes de valeur complètes, pensées pour le quotidien des chefs d'entreprise, en particulier dans les métiers de bouche, la restauration, l'artisanat et les structures multisites.
Jusqu'à présent, DionySols permettait déjà :
- de créer et dupliquer des commandes fournisseurs,
- de générer automatiquement des commandes multifournisseurs à partir des ventes caisses,
- de centraliser les achats dans un environnement unique.
La version finalisée du module change d'échelle.
De la commande à la livraison : fin du déclaratif
La première avancée structurante concerne la gestion des livraisons fournisseurs.
Les commandes passées pourront désormais :
- être réceptionnées et validées, totalement ou partiellement,
- intégrer uniquement les quantités réellement livrées,
- servir de base fiable au calcul du stock.
Le stock ne sera plus théorique : il sera calculé à partir de ce qui a réellement été livré, corrigé par les ventes réelles issues des caisses, et ajusté par l'inventaire physique.
Fin des stocks supposés. Place au stock réel.
Récupération des bons de livraison numériques (BL / SADV)
DionySols intègrera également la récupération des bons de livraison numériques, notamment dans le cadre des grands comptes fournisseurs, comme Transgourmet.
Cela permet de :
- récupérer les BL / SADV numériques,
- caler précisément les quantités livrées par ingrédient,
- contrôler les prix appliqués ligne par ligne,
- sécuriser la cohérence entre commande, livraison et facture.
Cette logique est applicable à l'ensemble des gros fournisseurs disposant de flux numériques (API, fichiers structurés, échanges normalisés).
Les livraisons ne sont plus déclaratives : elles sont documentées, traçables et exploitables.
Alerte sur les prix, y compris les prix bloqués
Autre brique essentielle : la sécurisation des prix fournisseurs.
DionySols intègrera des alertes automatiques en cas :
- d'écart de prix entre commande, livraison et facture,
- de dérive tarifaire sur des prix annoncés comme bloqués,
- d'anomalies impactant directement la marge.
Le dirigeant sera alerté avant que l'impact ne se voie sur le résultat, et non plusieurs mois plus tard.
Stock multi-fournisseurs, multi-lieux, multi-ingrédients
Le module finalisé permettra un suivi précis :
- du stock par ingrédient,
- en multifournisseurs,
- avec une valorisation par lieu de stockage (cuisine, atelier, réserve, site, dépôt...).
Le stock deviendra :
- lisible,
- fiable,
- et surtout pilotable.
Valorisation du stock à date
La valorisation du stock à date est bien évidemment possible.
Elle reposera sur :
- les livraisons réellement effectuées,
- les prix fournisseurs effectivement appliqués,
- les ventes réelles issues des caisses,
- et les inventaires physiques validés.
Le stock ne sera plus une estimation de fin d'exercice, mais une valeur économique calculable à tout moment, utile pour le pilotage, l'analyse de performance et la comptabilité.
Validation des factures fournisseurs et écritures FEC
Une fois les livraisons contrôlées et les prix validés :
- les factures fournisseurs pourront être rapprochées des commandes et des BL,
- les écritures comptables FEC seront générées automatiquement,
- sur la base de données fiables, cohérentes et justifiées.
La comptabilité deviendra le reflet fidèle de l'activité réelle, et non une reconstitution a posteriori.
Une chaîne complète, sans rupture
Avec ce module, DionySols proposera une chaîne continue :
Ventes caisses → commandes fournisseurs → livraisons réelles → stock réel → inventaires → valorisation → factures → écritures FEC
Sans ressaisie.
Sans approximation.
Sans empilement d'outils.
Sortie sur vos écrans début février 2026
Le module de commande fournisseur est actuellement en phase de lancement en production, pour une disponibilité début février.
Il s'inscrit pleinement dans la vision DionySols :
👉 donner aux dirigeants une lecture claire, fiable et exploitable de leur activité, au plus près du terrain.
Pour vous Servir...
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