Publié le 15 mai 2026 - Mis à jour le 6 septembre 2026 - md22
DionySols Gratuit s'ouvre sans carte bancaire : vous accédez à la mercuriale communautaire de 7 000 ingrédients, vous créez votre première fiche technique recette en quelques minutes et vous obtenez son coût de revient calculé automatiquement.
Ce que vous trouvez en ouvrant DionySols Gratuit
À la première connexion, vous arrivez sur une page de bienvenue dynamique. Elle ne vous laisse pas devant un écran vide : elle vous propose des points d'entrée pour démarrer votre apprentissage et affiche un scoring qui mesure votre avancement au fil de vos premières actions.
Vous choisissez également, à cet endroit, si vous souhaitez être accompagné dans votre découverte ou avancer seul. Les deux voies restent ouvertes : rien n'est verrouillé par ce premier choix.
La mercuriale communautaire est déjà remplie. Vous ne partez pas d'une base vide : 7 000 ingrédients sont disponibles avec leur prix d'achat, prêts à entrer dans vos recettes.
Vos premiers pas : de l'inscription à la première recette
Le parcours de démarrage tient en cinq gestes. Aucun ne demande de préparation préalable.
Les cinq étapes du démarrage
| Étape | Ce que vous faites | Ce que DionySols produit |
|---|---|---|
| 1. Ouverture du compte | Vous renseignez vos coordonnées et votre métier | Accès immédiat, sans carte bancaire |
| 2. Choix des ingrédients | Vous piochez dans la mercuriale communautaire | Prix d'achat déjà renseignés |
| 3. Saisie des grammages | Vous indiquez les quantités de votre recette | Fiche technique structurée |
| 4. Lecture du coût | Vous consultez la fiche terminée | Coût de revient calculé automatiquement |
| 5. Fiche allergènes | Vous déclarez les allergènes de vos ingrédients | Fiche allergènes éditable |
Une fois cette première recette créée, le mécanisme est acquis. Les suivantes se construisent de la même manière, et un changement de prix dans la mercuriale se répercute seul sur les fiches concernées. C'est ce point qui distingue un logiciel structuré d'un tableur : vous ne recalculez rien à la main.
À qui s'adresse DionySols Gratuit ?
Que vous soyez traiteur, restaurateur, boucher ou boulanger, la version Gratuite vous permet de tester l'approche structurée du pilotage des recettes, tout en ayant un aperçu sur l'impact économique de vos choix de production.
Ce que chaque métier teste en priorité
| Métier | Ce qu'il teste d'abord | Ce qu'il mesure |
|---|---|---|
| Boucher, charcutier | Le rendement découpe sur un ingrédient brut | Le coût réel de chaque pièce issue de la découpe |
| Traiteur | L'imbrication d'une préparation dans un produit fini | Le coût de revient d'une prestation |
| Restaurateur | La fiche technique d'un plat de la carte | La marge brute du plat |
| Boulanger, pâtissier | Le coût matière d'une recette de production | Le poids réel des matières dans le prix |
Le calcul de la marge s'appuie sur la même mécanique dans tous les cas. Pour en comprendre les formules et les repères par secteur, voyez le calcul de la marge brute d'une recette.
Là où s'arrête la version Gratuite
La version Gratuite plafonne les volumes : cinq recettes et trois rendements découpe. L'accès à la mercuriale, lui, n'est pas bridé. Les fonctions de pilotage avancé - analyse du FEC, gestion des stocks, multi-utilisateurs - relèvent de DionySols Expert.
Ce plafond n'est pas une gêne pour tester : cinq recettes suffisent largement à juger si la logique de l'outil correspond à votre façon de travailler. En revanche, dès que vous voulez piloter l'ensemble de votre carte et suivre l'évolution de vos prix d'achat dans la mercuriale, les volumes deviennent contraignants.
La version Gratuite sert à juger la méthode, pas à piloter une activité complète.
Questions fréquentes
Faut-il une carte bancaire pour ouvrir un compte DionySols Gratuit ?
Non. L'ouverture d'un compte DionySols Gratuit ne demande aucun moyen de paiement. Vous renseignez vos coordonnées et votre métier, et vous accédez immédiatement à la mercuriale communautaire et à la création de fiches techniques recettes. Il n'y a pas de période d'essai qui expire : la version Gratuite reste gratuite.
Combien de temps faut-il pour créer sa première fiche technique recette ?
Quelques minutes. Les ingrédients étant déjà présents dans la mercuriale communautaire avec leur prix d'achat, vous n'avez qu'à les sélectionner et à saisir les grammages. Le coût de revient se calcule seul, sans saisie initiale de votre base ingrédients.
Un boucher ou un traiteur peut-il utiliser DionySols Gratuit ?
Oui. La version Gratuite s'adresse à tous les métiers de bouche. Un boucher y teste le rendement découpe sur trois ingrédients, un traiteur y structure ses préparations et ses produits finis, un boulanger y mesure le coût matière de ses recettes. Le principe de calcul est le même, seuls les modules mobilisés changent selon le métier.
Que se passe-t-il quand j'atteins les plafonds de la version Gratuite ?
Rien ne s'efface et rien ne se bloque rétroactivement : vos cinq recettes et vos trois rendements découpe restent accessibles. Vous ne pouvez simplement plus en créer de nouveaux. Le passage à DionySols Expert lève ces plafonds et ouvre l'analyse du FEC, la gestion des stocks et le multi-utilisateurs.
Le simulateur de fiche technique recette permet d'ailleurs de manipuler le calcul avant même d'ouvrir un compte : tester la réalisation d'une recette.