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Publié le 6 mai 2026 — Mis à jour le 20 juillet 2026 — md21

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Ce que DySiarc fait pour votre activité

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Le problème que DySiarc résout

Dans les métiers de bouche, les achats de matières premières représentent souvent entre 25 et 45 % du chiffre d’affaires. C’est le premier poste de coût - et l’un des moins surveillés au quotidien.

• Vos prix d’achat changent - parfois chaque semaine sur les produits frais - sans que vous le voyiez sur votre marge
• Vos remises négociées ne sont pas toujours appliquées correctement sur les factures
• Vous avez des dizaines ou des centaines de références - impossible de tout surveiller manuellement
• Votre mercuriale dans DionySols n’est pas toujours à jour - vos fiches techniques calculent la marge sur des prix qui ne sont plus les bons
• Quand vous renégociez avec un fournisseur, vous ne savez pas exactement quelles références sont les plus exposées

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Ce que DySiarc fait concrètement

DySiarc analyse vos factures fournisseurs et construit une base de données de vos prix d’achat réels - ligne par ligne, référence par référence, fournisseur par fournisseur.

• Lecture ligne par ligne de vos factures - chaque référence, chaque quantité, chaque prix unitaire, chaque remise
• Historique illimité des prix d’achat - vous voyez l’évolution de chaque référence dans le temps
• Détection automatique des écarts entre prix facturé et prix négocié - DySiarc vous alerte immédiatement
• Alerte hausse et baisse - dès qu’un prix dérape au-delà de votre seuil, vous êtes notifié
• Analyse 80/20 - DySiarc identifie les 20 % de références qui concentrent 80 % de votre exposition prix
• Suivi des remises - vérification que les remises négociées sont bien appliquées, calcul de leur valeur cumulée annuelle
• Comparaison inter-fournisseurs sur équivalences - pour des décisions d’approvisionnement basées sur des données réelles
• Score fournisseur - fiabilité tarifaire, régularité des remises, respect des prix négociés

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DySiarc et DionySols - lecture des données via API

DySiarc fonctionne en autonomie - il lit vos factures, structure les données, détecte les écarts. Ces données sont exposées via une API ouverte. DionySols vient y lire les informations dont il a besoin pour piloter votre rentabilité - et tout ERP métier de bouche compatible peut faire de même.

• Mercuriale DionySols alimentée automatiquement - DionySols vient lire les prix d’achat réels dans DySiarc et met à jour votre mercuriale. Vos fiches techniques recalculent les coûts et les marges en temps réel.
• Valorisation des stocks au prix réel - DySiarc permet de valoriser votre stock au prix d’achat réel du jour, par deux méthodes : méthode comptable (stock début + achats +/− variation) ou méthode théorique croisée avec les ventes caisse et les fiches techniques lues dans DionySols.
• Simulation d’impact sur la marge - si un fournisseur augmente ses prix de 5 %, DySiarc calcule immédiatement l’impact sur votre marge brute - avant même que vous ayez à renégocier.
• DySiarc Master pour les réseaux multi-établissements - un compte DySiarc par établissement (un N° de TVA = un compte), avec consolidation des achats du groupe via le Master. Le Master vérifie l’application des tarifs négociés groupe sur chaque site et expose les données via API au DionySols Master et au DionySols de chaque établissement (voir vision multi-établissements DySiarc Master).

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Concrètement, qu’est-ce que ça change ?

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Pour quels métiers

DySiarc s’adresse à tous les professionnels des métiers de bouche qui achètent des matières premières en volume et qui veulent maîtriser leur exposition prix :

• Bouchers & charcutiers - viandes, salaisons, épices, conditionnements
• Traiteurs - gamme large d’ingrédients frais et secs, volumes variables selon les prestations
• Restaurateurs - produits frais à forte volatilité, carte qui change avec les saisons
• Boulangers & pâtissiers - farine, beurre, œufs, matières premières soumises à forte saisonnalité des prix
• Hôteliers-restaurateurs - achats multi-activités, plusieurs centres de coût à surveiller
• Réseaux multi-établissements - DySiarc Master consolide les achats du groupe, vérifie les tarifs négociés sur chaque site, mesure le taux d’utilisation des mercuriales

DySiarc est également utilisable par toute TPE ou PME, tous secteurs - son API ouverte et son périmètre couvrent toute entreprise qui achète des matières premières ou des marchandises et veut piloter ses prix fournisseurs, quel que soit le métier.

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Ce que DySiarc ne fait pas

• DySiarc ne pilote pas votre rentabilité - il fournit les données d’achats que DionySols ou un autre ERP métier viennent lire pour calculer coûts, marges et stocks théoriques
• DySiarc ne gère pas votre comptabilité - c’est un outil de pilotage des achats, pas un logiciel comptable
• DySiarc ne négocie pas à votre place - il vous donne les données pour négocier efficacement

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Comment ça se passe ?

• Vous voulez voir concrètement ce que DySiarc révèle sur vos achats ? Commencez par un diagnostic gratuit de 20 minutes.
• Vous voulez en savoir plus sur une fonctionnalité spécifique ? Explorez les pages ci-dessous.

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Tarifs

Packs DySiarc à la consommation

Disponibles en autonomie sur la boutique - pas de devis, pas de contrat, pas d’engagement. Achat libre, crédits valables sans limite de durée.

Pas de limitation de durée pour utiliser vos crédits factures.

Pour comprendre en détail le modèle, les avantages pour les petites TPE, les TPE actives et les réseaux multi-établissements, consultez notre page dédiée au modèle économique DySiarc - packs à la consommation.

DySiarc dispose d’une API en lecture et en écriture. Si vous souhaitez connecter votre logiciel de caisse, votre système comptable ou un outil tiers à DySiarc, consultez notre page dédiée aux intégrations API DionySols, mysolutionsWEB et DySiarc.

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Approfondir

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