Publié le 26 mai 2026 - Mis à jour le 15 juin 2026 - md20
Pourquoi les remises ne sont pas toujours appliquées
Les remises négociées avec vos fournisseurs existent souvent sur papier. Leur application sur les factures est une autre histoire :
- une remise négociée en janvier n'est pas forcément saisie dans le système du fournisseur dès le lendemain,
- une remise sur volume ne se déclenche que si le seuil est atteint - mais personne ne vérifie si le calcul est juste,
- une remise de fin d'année est souvent une promesse - DySiarc permet de mesurer si elle est tenue,
- quand un fournisseur change de logiciel ou de commercial, les conditions négociées peuvent disparaître silencieusement.
Les 3 types de remises à surveiller en métiers de bouche
| Type de remise | Risque de non-application | Ce que DySiarc vérifie |
|---|---|---|
| Remise % sur référence | Oubliée après changement de commercial | Taux appliqué ligne par ligne sur chaque facture |
| Remise volume / paliers | Seuil atteint mais taux non déclenché | Cumul achats vs seuil contractuel |
| Remise de fin d'année | Montant attendu jamais versé ou sous-évalué | Montant théorique calculé en temps réel |
Une remise non appliquée que vous ne détectez pas, c'est de l'argent que vous laissez chez votre fournisseur.
Comment DySiarc vérifie les remises à chaque facture
DySiarc enregistre vos conditions de remise négociées par fournisseur et par référence. À chaque nouvelle facture, il compare la remise effectivement appliquée avec la remise attendue.
Ce que DySiarc calcule automatiquement
- Remise effectivement obtenue - en euros, par référence, par fournisseur, sur la période,
- Remise théorique attendue - selon vos conditions contractuelles enregistrées dans DySiarc,
- Écart cumulé - la différence entre ce que vous auriez dû obtenir et ce que vous avez réellement eu,
- Taux de remise effectif annuel - ce que vos remises représentent réellement en pourcentage de votre dépense totale.
Vous savez ce que vous avez obtenu, ce que vous auriez dû obtenir - et l'écart entre les deux.
Utiliser ces données dans vos négociations
Le suivi des remises DySiarc change la nature de vos négociations fournisseurs. Vous n'arrivez plus en demandant une meilleure remise - vous arrivez avec les données précises de ce qui n'a pas été appliqué :
- Demande d'avoir - si des remises n'ont pas été appliquées sur des factures passées, vous disposez du détail exact pour demander la régularisation,
- Renégociation sur base réelle - vous connaissez votre volume d'achat annuel réel par référence et la valeur exacte des remises obtenues,
- Comparaison inter-fournisseurs - DySiarc permet de comparer la remise effective, pas la remise annoncée. Pour aller plus loin, consultez la page comparaison inter-fournisseurs sur équivalences.
Négocier avec les données réelles, c'est négocier avec autorité. DySiarc vous donne ces données. Pour que ces remises se répercutent automatiquement dans votre mercuriale, consultez notre page sur la mercuriale DionySols alimentée automatiquement par DySiarc. Pour les bouchers-charcutiers dont les achats viande représentent l'essentiel du coût matière, consultez notre page sur le pilotage de marge pour bouchers-charcutiers.
Questions fréquentes sur le suivi des remises fournisseurs
DySiarc peut-il suivre des remises à paliers ?
Oui. Si votre remise est de 3 % entre 0 et 500 kg et de 5 % au-delà, DySiarc gère les paliers et vérifie que le bon taux est appliqué selon les quantités réellement achetées sur la période.
Comment DySiarc sait-il quelles remises ont été négociées ?
Vous saisissez vos conditions de remise lors de la mise en place de DySiarc - ou vous les importez depuis vos contrats fournisseurs. À chaque renégociation, vous mettez à jour les conditions dans DySiarc.
DySiarc peut-il calculer la remise de fin d'année attendue avant qu'elle soit versée ?
Oui. Sur la base de vos achats cumulés depuis le début de la période contractuelle, DySiarc calcule en temps réel le montant que vous êtes en droit d'attendre. Vous pouvez anticiper le versement et l'intégrer dans votre pilotage.
Faut-il DionySols pour suivre les remises fournisseurs avec DySiarc ?
Non. Le suivi des remises est une fonctionnalité native de DySiarc, disponible indépendamment de DionySols. Si vous utilisez DionySols, les remises effectivement obtenues sont prises en compte dans le calcul du prix d'achat net répercuté dans votre mercuriale.