
29/09/2020
DionySols (Ex GesRestauration) est sans doute le meilleur outil pour le calcul des marges dans la restauration mais pas que... Pour le suivi des fournisseurs, la préparation des plats, l'outil est finalement très convivial et nous avons pu former notre personnel à l'utiliser directement pour nous proposer des nouveaux plats qui sont validés avant d'être goutés. C'est aussi le ...

29/09/2020
Je suis Frédéric Rouget, conseiller au sein du réseau Rivalis, et accompagnant de plusieurs gérants de petites entreprises des métiers de bouche en Franche-Comté. Sous la pression du COVID 19, jamais ces professions et en particulier les restaurateurs, n'ont eu autant besoin de maîtriser la rentabilité de leurs productions, afin de compenser autant que possible les couverts irrémédiablement perdus. ...

21/09/2020
Conseiller Rivalis, j'ai l'opportunité d'accompagner des dirigeants de TPE dans les métiers de bouche en particulier dans la restauration traditionnelle, les food-truck et les boulangeries. Dans tous les cas l'ergonomie de DionySols (Ex GesRestauration) a permis une appropriation rapide de l'outil par les utilisateurs. Cela leur a apporté une amélioration sensible de la marge brute ! Je recommande.