Témoignages > Clients DionySols Expert
Témoignage d'Audrey MAIRIE, cliente et utilisatrice de DionySols
30/01/202630/01/2026
Un hôtel bénéficiaire, un restaurant qui perdait 90 000 € par an : Audrey MAIRIE raconte comment un diagnostic, DionySols et un an d'accompagnement ont remis Le Relais du Bas-Limousin sur les rails, avec un résultat en hausse de 40 000 €.
Témoignage d'Arnaud VUILLAUME, dirigeant multi-établissements
28/02/202628/02/2026
8 centres, 250 collaborateurs, 28 M€ de chiffre d'affaires : Arnaud VUILLAUME explique comment le Master DionySols a ramené ses tableaux de bord de 3 jours à 30 minutes par centre et stabilisé les marges à 74-75 %.
Témoignage d'Emmanuelle CHENAVAS, cliente utilisatrice de DionySols
16/04/202616/04/2026
Des liquidités parties en fumée fin 2023, une entreprise familiale en péril : Emmanuelle CHENAVAS raconte comment DionySols et son conseiller ont aidé son entreprise de transport à se rapprocher de l'équilibre et à réinvestir dans un nouveau camion.
Témoignage de Maxime VIVET, client et utilisateur de DionySols
28/10/202528/10/2025
Un cake à la pistache vendu 14 € qui aurait dû l'être 28 €, un beurre passé de 4,5 à 9 €/kg : Maxime VIVET raconte comment DionySols l'aide à vendre ses produits au bon prix depuis la création de sa boulangerie en 2022.
Témoignage de Laura GOLDMAN, cliente et utilisatrice de DionySols
12/01/202612/01/2026
Le magret, plat le plus vendu du restaurant La Source, faisait perdre de l'argent. Laura GOLDMAN raconte comment DionySols l'a révélé, comment la renégociation a gagné 6 € par kilo et comment la marge est passée de 64 % à 71 %.
Témoignage de Stéphane MILANESE, client et utilisateur de DionySols
17/10/202517/10/2025
De −130 000 € de résultat la première année à +30 000 € la troisième : Stéphane MILANESE, patron de Nonna Angela à Annecy, raconte comment les fiches techniques DionySols et son conseiller lui ont fait gagner 3 points de taux de marge.
Isabelle Lebon
21/09/202021/09/2020
2 bis rue Jean Jaurès - 59650 Villeneuve d'Ascq - contact@pausedejlice.fr DionySols (Ex GesRestauration) ... Je ne peux plus m'en passer ! Impossible d'élaborer une nouvelle fiche technique recette sans passer par cet OUTIL qui m'est devenu INDISPENSABLE. Je ne propose plus jamais un plat à mes clients sans avoir préalablement calculé son prix de revient, sa marge brute dans DionySols ...
Nicolas TAVERNIER
21/09/202021/09/2020
J'ai rencontré Joel il y a 2 ans par l'intermédiaire d'un de mes clients qui est aussi l'un de mes fournisseurs aussi et qui connaissaient mes difficultés de développement dans un petit village rural du Nord Isère. Avec Joël RAYNAUD et sa société GESTPE 38, nous avons mis en place un suivi précis de mes prix de revient et ...
L'Art des Mets Restaurant le Tire-Bouchon
21/09/202021/09/2020
5 rue Lazare Carnot 38500 VOIRON - L'art des mets à Voiron (38) DionySols (Ex GesRestauration)... Une rencontre en octobre 2015 avec Joël, son futur concepteur. Des heures de travail à ses côtés pour réaliser nos fiches techniques recettes, pour l'aider à définir les fonctionnalités d'un prototype de calculateur Excel qui allait devenir GesRestauration en avril 2017. Toutes nos ...
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