5 rue Lazare Carnot 38500 VOIRON - L'art des mets à Voiron (38)

DionySols (Ex GesRestauration)... Une rencontre en octobre 2015 avec Joël, son futur concepteur. Des heures de travail à ses côtés pour réaliser nos fiches techniques recettes, pour l'aider à définir les fonctionnalités d'un prototype de calculateur Excel qui allait devenir GesRestauration en avril 2017. Toutes nos recettes sont passées à la moulinette, leurs quantités et leurs prix de revient, leur marge brute sont ainsi adaptés tant pour la satisfaction de nos clients que pour la pérennité de notre entreprise. Nous avons connu toutes les évolutions de ce bel outil, la liste allergènes, les calculs de nos listes de courses, de la liste des 20% d'ingrédients qui représentent 80% de nos coûts de production, la mercuriale ingrédient contenant 2500 ingrédients intégrés ...

Et que dire du pilotage DionySols Expert Pilotage et Gestion 2023... Suivi des coûts de masse salariale, gain sur résultat à chaque fin de mois, suivi de notre marge brute, de notre panier moyen...suivant les 5 leviers de bonne gestion de la restauration & des métiers de bouche. Vous êtes restaurateur comme nous et vous souhaitez le meilleur pour votre établissement, nous vous recommandons DionySols ( qui reste pour nous GesRestauration) et pourquoi pas aussi l'accompagnement Expert d'un conseiller, performance, innovation, simplicité garanties !

Michel et Natacha

Site de l'Art des Mets