Connexion caisse PMS et pilotage en temps réel (THAÏS, MEWS...)
Connexion caisse PMS et pilotage en temps réel (THAÏS, MEWS...)
Sommaire
Connecter sa caisse et son PMS à DionySols — automatiser le pilotage
Votre caisse enregistre chaque vente. Votre PMS connaît chaque nuit vendue, chaque forfait, chaque prestation. Sans connexion à DionySols, ces données dorment dans deux outils séparés — et votre marge reste un calcul approximatif.
Dans cette page, vous allez voir :
Pourquoi la connexion caisse et PMS est indispensable pour un pilotage fiable, comment DionySols se connecte à votre caisse et à votre PMS, ce que cela automatise concrètement, et quels PMS sont référencés.
Objectif : supprimer la ressaisie manuelle des ventes et disposer d'un calcul de marge automatique, en temps réel, par activité.
Pourquoi la connexion est indispensable
Sans connexion entre votre caisse, votre PMS et DionySols, le calcul de la marge réelle nécessite une ressaisie manuelle des ventes. En pratique, cette ressaisie ne se fait pas régulièrement — elle est fastidieuse, source d'erreurs, et personne n'a le temps de le faire chaque soir.
Résultat : vous calculez votre marge une fois par mois, sur des données partielles, avec plusieurs semaines de retard. Quand vous identifiez un problème — un plat vendu à perte, une prestation dont le coût a dérapé — il est trop tard pour agir sur la période concernée.
- Vous ne savez pas en temps réel combien de couverts ont été servis dans chaque prestation
- Vous ne pouvez pas croiser les ventes avec les coûts matière sans ressaisie
- La ventilation hébergement / restauration est impossible à automatiser sans données de vente structurées
- Votre tableau de bord est toujours en retard sur la réalité
La connexion caisse et PMS, c'est la fin de la ressaisie et le début du pilotage en temps réel.
La connexion caisse — ce que DionySols reçoit
La connexion entre votre caisse de restauration et DionySols permet de remonter automatiquement les ventes réalisées — plat par plat, service par service. DionySols reçoit :
- Le détail des ventes par article — combien de fois chaque plat a été vendu, à quel prix, dans quel service
- La ventilation par prestation — carte, menu, formule, banquet — si votre caisse structure les ventes de cette façon
- Le chiffre d'affaires par jour et par service — déjeuner, dîner, room service, bar
DionySols croise ces données avec les fiches techniques recettes pour calculer automatiquement le coût matière consommé et la marge brute réalisée — sans aucune ressaisie de votre part.
Ventes réelles de la caisse + fiches techniques DionySols = marge brute calculée automatiquement.
La connexion PMS — ce que DionySols reçoit
Le PMS (Property Management System) est le logiciel de gestion de l'hébergement. Il connaît chaque réservation, chaque nuit vendue, chaque forfait souscrit. La connexion entre votre PMS et DionySols permet de remonter :
- Le nombre de chambres occupées par formule — chambre seule, petit-déjeuner inclus, demi-pension, pension complète
- Le chiffre d'affaires hébergement par jour — pour alimenter le tableau de bord consolidé
- Les prestations incluses dans chaque forfait — pour calculer le coût PDJ et la quote-part demi-pension automatiquement
Avec ces données, DionySols peut calculer automatiquement le coût du petit-déjeuner inclus (fiches techniques × chambres en formule PDJ), la quote-part restauration dans chaque forfait, et la marge de l'activité hébergement séparément de la restauration.
PMS référencés
DionySols est compatible avec les PMS suivants :
- THAÏS — PMS français largement déployé dans les hôtels indépendants et les chaînes régionales
- MEWS — PMS cloud moderne, adapté aux établissements cherchant une solution flexible et intégrée
Si votre PMS n'est pas dans cette liste, contactez-nous lors du diagnostic — nous évaluons la faisabilité d'une connexion en fonction de votre équipement.
Caisse + PMS + DionySols — une seule source de vérité pour piloter hébergement et restauration.
Ce que la connexion automatise concrètement
Une fois les connexions en place, DionySols calcule et met à jour automatiquement :
- La marge brute par plat — coût matière calculé depuis les fiches techniques, croisé avec les ventes réelles de la caisse
- La marge brute par prestation — carte, demi-pension, banquet, petit-déjeuner — ventilée automatiquement
- Le tableau de bord consolidé — hébergement et restauration côte à côte, mis à jour à chaque clôture de caisse
- Les alertes de marge — si un plat ou une prestation passe sous le seuil cible, DionySols vous le signale
- Le calcul des besoins en approvisionnement — basé sur les ventes réelles et les fiches techniques, pour anticiper les commandes fournisseurs
Pour aller plus loin sur la gestion des stocks et des approvisionnements, consultez notre page sur la gestion des stocks en hôtel-restaurant.
La connexion caisse et PMS n'est pas un projet informatique complexe. C'est le branchement qui permet à DionySols de calculer votre marge réelle — au lieu de vous laisser l'estimer à la main.
Sans données de vente, pas de marge fiable. Sans marge fiable, pas de pilotage réel.
Questions fréquentes
Combien de temps prend la mise en place de la connexion caisse et PMS ?
La connexion se fait lors du démarrage de DionySols, accompagnée par votre conseiller. Le délai dépend de votre caisse et de votre PMS — pour les équipements référencés (THAÏS, MEWS), la connexion est généralement opérationnelle en quelques jours après la mise en place de DionySols.
Que se passe-t-il si ma caisse n'est pas compatible ?
Si votre caisse n'est pas directement compatible, vous pouvez alimenter DionySols par import de fichier — export de votre caisse en CSV ou Excel, importé dans DionySols. C'est moins automatique qu'une connexion directe, mais cela permet quand même de calculer la marge sans ressaisie ligne par ligne.
DionySols peut-il fonctionner sans connexion PMS ?
Oui. Sans connexion PMS, vous saisissez manuellement les données d'occupation et de forfaits — une fois par semaine ou par mois. DionySols calcule ensuite la marge par activité sur la base de ces données. La connexion PMS automatise cette étape et supprime le risque d'oubli ou d'erreur de saisie.
La connexion caisse et PMS est-elle incluse dans l'abonnement DionySols ?
La connexion est mise en place lors de l'accompagnement au démarrage. Les conditions sont définies lors du diagnostic — elles dépendent de votre équipement actuel et du niveau d'intégration souhaité.