Accompagner les dirigeants dans leur réussite grâce à DionySols - Témoignage de Jérôme PERROT-MINNOT
Le 04/04/2025 - Dans cet article, Jérôme PERROT-MINNOT, conseiller en pilotage d'entreprise, témoigne de son expérience d'accompagnement des chefs d'entreprise dans le secteur de l'alimentaire et de la restauration. Apprenez-en plus sur son parcours, ses réussites et son utilisation de l'utilitaire DionySols Pilotage et Gestion.
Une carrière marquée par la diversité
Jérôme PERROT-MINNOT est ce qu'on pourrait qualifier de touche-à-tout. Il a d'abord travaillé pendant quinze ans pour le groupe Décathlon. Par la suite, il a piloté des agences Carglass pendant trois ans sur le secteur de la Savoie. Il est encore monté en grade en exerçant le poste de directeur d'une agence de recrutement pendant un an. Enfin, poussé par l'appel de l'entrepreneuriat, il a fondé sa société en pilotage d'entreprise en septembre 2017 pour accompagner les dirigeants dans leur gestion d'activité.
Rejoindre la communauté indépendante monconseillerTPE, un choix altruiste
Tout au long de son parcours professionnel, Jérôme PERROT-MINNOT a côtoyé des amis entrepreneurs et artisans. Il était témoin de leur quotidien d'entrepreneur, avec ses hauts et ses bas.
" Quand j'ai vécu mes dernières expériences en tant que salarié, j'ai commencé à réfléchir à créer une entreprise. Je suis donc allé sonder mes amis : "Comment ça se fait que ça ne se passe pas bien ? Pourquoi tu as dû déposer le bilan ? Comment ça se fait que t'as fermé ?" Et souvent, la première réponse était la solitude du dirigeant. Mes amis étaient seuls dans leur entreprise et devaient prendre des décisions sans concertation. "
À partir de ce constat, Jérôme a commencé à mûrir son projet professionnel, vu qu'il avait identifié un besoin. Il souhaitait agir sur ce périmètre-là. Il a donc réfléchi et regardé ce qui se faisait sur internet, quels réseaux existaient et autres. En l'espace de trois mois, Jérôme PERROT-MINNOT a créé son entreprise et s'est formé à l'accompagnement des dirigeants d'entreprise.
Il a rejoint ensuite la communauté monconseillerTPE, partageant les valeurs d'entraide et d'écoute de ce réseau d'indépendants.
" J'ai lancé l'entreprise autour de ça : pour que les petites structures et les entrepreneurs puissent vivre correctement de leur activité et donc piloter sereinement leur activité. "
DionySols Pilotage et Gestion, une interface accessible et design
DionySols est un progiciel accessible à tous. Il est facilement manipulable que ce soit par le conseiller ou par le dirigeant. De plus, lorsque Jérôme PERROT-MINNOT fait une démonstration de l'outil, les clients apprécient le design de l'interface. DionySols Expert est bien conçu en termes d'apparence, ce qui donne envie aux utilisateurs de l'utiliser ou du moins de le tester.
Potentiellement, DionySols Pilotage et Gestion touche tous les entrepreneurs. Avant, l'utilitaire se concentrait sur les métiers de bouche. Selon le conseiller en pilotage, cette évolution est bénéfique.
" Maintenant, DionySols s'étend aussi aux commerces et aux artisans. On a la capacité d'aller un petit peu plus loin, donc ça devient un progiciel intéressant pour un panel de dirigeants assez large. De plus, ça met moins de limites pour trouver des clients en tant que conseiller en pilotage d'entreprise. "
Gagner en marge grâce au bon outil, une réalité prouvée
Jérôme PERROT-MINNOT intervient régulièrement dans les formations proposées par Joël RAYNAUD, le fondateur de DionySols Pilotage et Gestion. Il partage les réussites des dirigeants qu'il accompagne, des succès qui s'expliquent grandement par la multitude de fonctionnalités de DionySols et par la pertinence des conseils apportés.
Lors d'un rendez-vous conjoint avec le comptable du client, Jérôme a fait la connaissance d'un client restaurateur qui s'est rendu compte au moment du bilan que sa marge et son résultat d'exploitation n'étaient pas au niveau attendu. Pourtant, dans l'esprit du chef d'entreprise, le restaurant tournait bien : clientèle nombreuse, bon niveau de rémunération...
Main dans la main avec le dirigeant, Jérôme PERROT-MINNOT a augmenté la marge en l'espace de quelques mois en optimisant plusieurs volets de l'activité : gestion des fournisseurs et des tarifs, révision de la quantité dans les plats, reconstruction des recettes et des fiches techniques... Le client a non seulement pu améliorer la rentabilité de son établissement, mais aussi augmenter son salaire et celui de son épouse, tout en réinvestissant une partie des bénéfices dans l'immobilier.
" On a repris le c½ur de son métier avec le progiciel DionySols qui lui permettait d'avoir une vraie prise de recul. Il a pu se mettre en alerte et changer sa façon de travailler. En 3-4 mois, on est passé de 58 % de marge à près de 70 % de marge au moment de la clôture. "
Toutefois, Jérôme PERROT-MINNOT rappelle que pour qu'une telle réussite soit possible, il faut quand même que le dirigeant soit engagé. Lorsque le chef d'entreprise a la volonté et le temps d'adapter sa façon de travailler au quotidien, ça donne des résultats, surtout avec DionySols en complément.
Le conseiller en pilotage d'entreprise, le garant de la sérénité du dirigeant
Selon le conseiller en pilotage, les accompagnements sont nécessaires dans tous les cas, car ils se basent à la fois sur la réussite financière et mentale. Il est assez facile d'optimiser la performance et de dégager du résultat, mais ce n'est pas l'unique volet que les clients recherchent. De plus en plus de chefs d'entreprise veulent une sérénité d'esprit dans leur gestion d'activité.
" Ce que les clients veulent actuellement, c'est avoir un garde-fou qui les accompagne et qui permet de recadrer quand on sort du cadre qu'on s'était fixé. Si je devais parler à leur place, l'accompagnement est nécessaire dans sa globalité par rapport à la sérénité que ça va leur donner : sérénité financière, mais aussi sérénité d'esprit. Quand on échange sur des sujets donnés, les dirigeants peuvent ensuite se dégager ça de leur tête et se concentrer sur leur métier. "
Pour Jérôme PERROT-MINNOT, si ses clients travaillent avec lui au fil du temps, ce n'est pas juste parce qu'il y a de meilleurs résultats financiers. C'est surtout la sécurité qu'il va leur apporter qu'ils apprécient, à savoir un certain confort de vie et de travail.
" J'ai des clients historiques depuis 5-6 ans et le résultat est toujours au rendez-vous. Ils ne peuvent plus se passer de moi. Quand ils ont des questions à me poser, ils se les notent, puis se recentrent sur leur c½ur de métier. Les clients s'achètent une sérénité qui donne vraiment un confort de vie. "
Par ailleurs, le métier de dirigeant ne s'apprend pas. On compte souvent sur les partenaires pour obtenir des recommandations (banquier, comptable et autres), mais ces derniers font plutôt de la théorie. En tant que conseiller en pilotage d'entreprise, on intervient sur la partie opérationnelle.
" On vit l'entreprise au quotidien avec le dirigeant et c'est comme ça qu'on est capable de lui dire où il en est, ce qui se passe ou va se passer, si c'est bien ou pas et lui donner justement une sécurité de ce côté-là. "
Savoir se mettre à la place du chef d'entreprise, une qualité essentielle pour devenir conseiller en pilotage d'entreprise
Quel que soit le type d'environnement, Jérôme a une même recommandation pour les conseillers en devenir : repartir de la base. Il faut apprendre à se positionner à la même hauteur que le dirigeant et non pas se prétendre expert d'un métier que l'on ne pratique pas. Chacun a son domaine d'expertise, ça fonctionne ainsi.
La partie humaine, notamment l'échange, possède une importance considérable dans un accompagnement. Il est sage de cultiver le lien humain et de respecter le savoir-faire des dirigeants et dirigeantes.
" Ce que je conseillerais aux personnes qui veulent devenir conseillers en pilotage d'entreprise, c'est de redescendre de temps en temps de leur nuage pour prendre plaisir à accompagner les dirigeants. Souvent, on intervient sur des métiers qu'on ne connait pas et c'est le dirigeant qui a l'expertise. On agit sur la partie gestion, opérationnelle, performance et rentabilité. Quand chacun est à sa place en fonction de son savoir-faire, c'est souvent là que ça dure dans le temps, car il y a un respect qui s'instaure. "
L'expérience DionySols, en bref
Jérôme PERROT-MINNOT considère DionySols comme un outil complet, design et accessible. En effet, l'utilitaire web apporte sérénité et résultats aux dirigeants d'entreprise en augmentant notamment la marge générée grâce à de nombreuses optimisations. Vous souhaitez devenir à votre tour conseiller en pilotage d'entreprise et utiliser des outils adaptés aux besoins de vos clients ? Contactez-nous pour en savoir plus.
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