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Témoignage de Yoann GAROT - Conseiller en pilotage de TPE/PME - monconseillerTPE-B
Conseillers DionySols Expert
18/11/2025

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Yoann GAROT - GAROT CONSEILS ET GESTION - est conseiller en pilotage d'entreprise depuis 11 ans. Ancien directeur de magasin Intermarché, il accompagne aujourd'hui les professionnels des métiers de bouche avec DionySols. Il témoigne de son parcours, de ses résultats clients, et de ce qui fait la force de cet outil au quotidien.

D'une carrière en grande distribution à un métier au service des dirigeants

Directeur de magasin pendant plus de 15 ans chez Intermarché, Yoann GAROT a acquis les compétences techniques et managériales nécessaires pour gérer une enseigne en grande distribution. Propulsé à ce poste à seulement 20 ans, il a su gérer équipes, résultats et organisation - mais ce rythme avait ses limites.

Lorsque sa femme était enceinte de leur deuxième enfant, il a eu un déclic. Il était passé à côté de la prime enfance de son aînée. C'est là que l'idée de se mettre à son compte a germé - et il est aujourd'hui conseiller en pilotage d'entreprise, un métier qui l'épanouit pleinement.

" Quand on est directeur de magasin, on est un peu le méchant dans l'histoire. En tant que conseiller, c'est différent. On est là pour aider les chefs d'entreprise à réaliser leur rêve. " Yoann GAROT - Conseiller en pilotage d'entreprise, GAROT CONSEILS ET GESTION
" J'ai bien fait de choisir cette voie-là parce qu'on change vraiment la vie des gens pour lesquels on travaille. C'est un métier super agréable. " Yoann GAROT - Conseiller en pilotage d'entreprise, GAROT CONSEILS ET GESTION

La communauté monconseillerTPE, une aventure humaine au service des dirigeants

Yoann GAROT et Joël RAYNAUD, fondateur de DionySols, étaient partenaires d'un même réseau d'accompagnement. Quand Joël a créé sa communauté indépendante monconseillerTPE, Yoann l'a rejoint naturellement. Les deux hommes partagent la même philosophie : aider les patrons à bien vivre de leur activité.

" Il y a des rencontres qui changent une vie. Si je n'avais pas rencontré Joël, je n'aurais jamais eu accès à DionySols. Si mes clients ne m'avaient pas rencontré, ils n'auraient pas accompli ce qu'ils ont fait aujourd'hui. " Yoann GAROT - Conseiller en pilotage d'entreprise, GAROT CONSEILS ET GESTION

DionySols : un outil performant adapté aux métiers de bouche

Pour Yoann GAROT, DionySols est une solution poussée qui répond parfaitement aux attentes des métiers de bouche. Elle permet d'avoir une vision claire de la structure d'une entreprise et de comprendre rapidement les leviers sur lesquels agir pour améliorer la rentabilité.

DionySols est un utilitaire métier très poussé qui va chercher des informations que d'autres outils ne donneraient pas. " Yoann GAROT - Conseiller en pilotage d'entreprise, GAROT CONSEILS ET GESTION

De 48 % à 67 % de marge : un cas concret en boucherie

Yoann GAROT a accompagné une boucherie qui avait des difficultés de marge et de gestion. Grâce à DionySols, le chef d'entreprise a pris conscience qu'il calculait mal ses prix et ses rendements de viande. En ayant les données concrètes sous les yeux, la marge et les rendements ont drastiquement augmenté - soit une évolution de près de 20 %.

" Nous sommes passés de 48 % à 67 % de marge. Ça a permis d'améliorer la trésorerie de la boucherie, vu que les ventes n'ont pas progressé. Au bilan, le résultat a aussi augmenté - et c'est ce qui était recherché. " Yoann GAROT - Conseiller en pilotage d'entreprise, GAROT CONSEILS ET GESTION

Aider les dirigeants à réaliser leur rêve

Pour Yoann GAROT, les clients se font accompagner pour ne pas se sentir seuls. Ils ont un copilote externe à leur société, présent à leurs côtés, qui les aide à prendre du recul et à préparer l'avenir. Son rôle : faire coïncider les résultats de l'entreprise avec le projet de vie du dirigeant.

" Mon but est de satisfaire les attentes du chef d'entreprise. J'essaye de faire coïncider les résultats de l'entreprise avec le projet de vie du dirigeant. Si une entreprise gagne beaucoup d'argent mais que le chef d'entreprise y passe sa vie, ça ne sert à rien. " Yoann GAROT - Conseiller en pilotage d'entreprise, GAROT CONSEILS ET GESTION
" Je n'ai plus besoin de prospecter aujourd'hui. Ce sont mes clients qui me ramènent des clients. Je ne force personne à se faire accompagner par moi. Ma porte est ouverte à ceux qui en ressentent le besoin. " Yoann GAROT - Conseiller en pilotage d'entreprise, GAROT CONSEILS ET GESTION

Comprendre la vision du dirigeant : le prérequis pour devenir conseiller

Selon Yoann GAROT, le futur conseiller doit avoir en tête que chaque patron a un rêve et se lève chaque matin pour le réaliser. Au-delà des compétences en gestion, il estime que l'écoute, l'empathie et la tolérance sont les trois qualités indispensables pour créer un climat de confiance et réussir dans ce métier.

" Parfois, on se demande comment c'est possible que le patron n'y arrive pas. On se rend compte ensuite qu'il est debout depuis 4 h du matin, qu'il fait ça depuis 15 ans. Avec un œil extérieur, on arrive rapidement à bousculer ses habitudes et à faire évoluer la situation. " Yoann GAROT - Conseiller en pilotage d'entreprise, GAROT CONSEILS ET GESTION

Pour Yoann GAROT, DionySols est une solution complète et performante, adaptée aux métiers de bouche. Elle permet aux dirigeants de gagner en clarté tout en améliorant considérablement la rentabilité de leur activité.

Vous souhaitez à votre tour accompagner des chefs d'entreprise avec DionySols ? Rejoignez la communauté monconseillerTPE.

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