Devenir le bras droit des dirigeants grâce à DionySols - Témoignage de Pierre COLOMB

Dans cet article, Pierre COLOMB, conseiller en pilotage d'entreprise, témoigne de son expérience d'accompagnement des chefs d'entreprise dans le secteur de la restauration et des métiers de bouche. Apprenez-en plus sur son parcours et son utilisation de l'utilitaire DionySols Pilotage et Gestion.

Une carrière professionnelle variée

Pierre COLOMB est diplômé d'une école hôtelière et également diplômé en gestion d'entreprise. Il a débuté sa carrière en tant que cuisinier dans des restaurants étoilés avec jusqu'à trois macarons Michelin. Il a travaillé pour des établissements prestigieux comme les relais châteaux.

Par la suite, il a quitté les cuisines pour occuper un poste de directeur de restaurant chez Courtepaille, une chaîne du groupe Accor qui tend aujourd'hui à disparaître.

" Je suis entré comme directeur de restaurant sur des grosses structures avec plus de trois cents couverts par jour. "

Son projet professionnel s'est ensuite porté sur la gestion d'hôtels-restaurants en tant que cadre dirigeant. Pierre COLOMB a appris à gérer la pression et la responsabilité des gros établissements.

Le challenge ne lui suffisait plus : Pierre COLOMB est passé de salarié à gérant de sa propre société de vente de pièces détachées automobiles.

" Je suis parti de zéro et j'ai réussi à atteindre un bon niveau de chiffre d'affaires. Grâce à une opportunité, j'ai revendu à un groupe automobile. Cette expérience m'a beaucoup appris sur comment gérer une entreprise au quotidien. "

Depuis sept ans, il est conseiller en immobilier. Il y a un peu plus de six mois, Pierre COLOMB est devenu conseiller en pilotage d'entreprise afin de faire bénéficier les dirigeants de son expérience en gestion d'activité.

La communauté indépendante monconseillerTPE, le regroupement de conseillers indépendants phare des conseillers en pilotage d'entreprise dans la restauration et l'alimentaire

Par le biais d'une connaissance commune, Pierre COLOMB a découvert la communauté monconseillerTPE, un réseau centré autour des métiers de bouche. Cela s'accordait avec son désir de développer sa clientèle dans ce secteur-là.

" La communauté monconseillerTPE n'impose pas de droits d'entrée. Comme je suis quelqu'un qui déteste payer pour travailler, j'ai apprécié cet arrangement, à savoir que je reste indépendant. Je m'occupe de la partie gestion d'hôtels et de restaurants. Je suis actuellement dans une phase de prospection. "

DionySols Pilotage et Gestion, un outil de pilotage très complet

DionySols est un outil en pleine évolution. L'utilitaire s'adapte aux besoins des utilisateurs et aux retours qu'ils font remonter. L'interface, par exemple, est plus conviviale avec la nouvelle version du logiciel, une ergonomie appréciée par Pierre COLOMB.

" Si je peux être franc, lorsque j'ai démarré la formation, j'ai trouvé que DionySols était une usine à gaz. L'outil est bien plus complexe que les outils spécifiques à la restauration que j'ai utilisés pendant une quinzaine d'années chez Accor. Je pensais que ça allait être compliqué avec DionySols. Petit à petit, je découvre l'intérêt d'une telle richesse et je comprends mieux les tenants et les aboutissants de l'outil. "

DionySols Pilotage et Gestion est capable de répondre à presque toutes les problématiques de gestion des dirigeants. C'est un allié du pilotage d'activité au quotidien.

Les clés d'un accompagnement de qualité pour les dirigeants d'entreprise

Souvent, les dirigeants s'investissent corps et âme dans leur activité. Le conseiller en pilotage d'entreprise joue à la fois un rôle de soutien et de guide dans la stratégie d'entreprise. Il est l'un des partenaires privilégiés du chef d'entreprise.

Pour ce faire, Pierre COLOMB témoigne des qualités essentielles que doit posséder un conseiller en pilotage d'entreprise pour aider ses clients dans leur développement d'activité. Selon le conseiller, savoir se montrer humain avant tout est indispensable, qui plus est pendant les crises traversées par les patrons de restaurants ou de commerces. Il faut aussi être sérieux, à l'écoute et respecter toujours ses engagements. La confiance est le socle d'un partenariat durable entre le chef d'entreprise et le conseiller.

La qualité indispensable pour devenir conseiller en pilotage d'entreprise

Pour exercer le glorifiant métier de conseiller en pilotage d'entreprise, il faut avoir une forte appétence commerciale. En effet, l'acquisition de client passe par l'échange avec les dirigeants d'entreprise. Un conseiller qui réussit est un conseiller qui sait se rendre visible en intégrant des communautés comme monconseillerTPE.

" Comme dans tous les métiers où il y a du commerce, il faut trouver les bons réseaux. Le démarchage a ses limites, c'est évident. La visibilité est une des clés du succès, du moins au départ. "

L'expérience DionySols, en bref

Pierre COLOMB rejoint l'aventure DionySols avec enthousiasme. Après avoir suivi une formation poussée pour lui apprendre toutes les subtilités de l'outil, le conseiller est désormais armé pour aider les dirigeants à améliorer la rentabilité de leur activité tout en gagnant en sérénité. Vous souhaitez devenir à votre tour conseiller en pilotage d'entreprise et utiliser des outils adaptés aux besoins de vos clients ? Contactez-nous pour en savoir plus.

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• Témoignage de Maxime VIVET - Client et utilisateur de DionySols Pilotage et Gestion
• Entre le bilan et le pilotage : comment DionySols relie le passé, le présent et l'avenir de votre entreprise
• Témoignage de Stéphane MILANESE - Client et utilisateur de DionySols Pilotage et Gestion

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