Allergènes sur votre site internet métiers de bouche
Ce que vous allez trouver dans cette page
Dans cette page, vous allez voir :
- le prérequis indispensable : avoir calculé vos allergènes dans DionySols Expert
- ce qu’impose la réglementation sur l’affichage des allergènes en ligne
- pourquoi la mise à jour manuelle est un risque
- comment mysolutionsWEB synchronise vos allergènes depuis DionySols Expert automatiquement
Objectif : comprendre comment couvrir votre obligation légale d’affichage des allergènes en ligne — sans effort supplémentaire, une fois vos fiches techniques renseignées dans DionySols.
Le prérequis indispensable : vos allergènes calculés dans DionySols Expert
mysolutionsWEB n’invente pas vos allergènes — il les affiche. La source est DionySols Expert : c’est dans vos fiches techniques recettes que vous renseignez vos ingrédients, que DionySols identifie les allergènes présents, et que vous validez les informations à publier.
La synchronisation automatique ne fonctionne que si ce travail a été fait en amont. Un produit sans fiche technique complète dans DionySols Expert n’affichera pas d’allergènes sur votre site — ou affichera une information incomplète.
Renseignez vos fiches techniques dans DionySols Expert — mysolutionsWEB publie les allergènes automatiquement.
Ce que dit la réglementation
Depuis le règlement européen INCO (1169/2011), les professionnels de l’alimentation ont l’obligation d’informer leurs clients sur les 14 allergènes majeurs présents dans leurs produits et préparations. Cette obligation s’applique aussi bien en point de vente que sur les supports de vente en ligne.
Pour un boucher, un traiteur, un restaurateur ou un boulanger qui dispose d’un site internet présentant ses produits, l’information allergènes doit être accessible, lisible et à jour. Un site qui affiche des informations périmées — parce qu’une recette a changé, qu’un ingrédient a été substitué — expose l’établissement à une responsabilité en cas d’incident.
L’obligation ne s’arrête pas à l’affichage en boutique — elle s’étend à votre site internet.
Pourquoi la mise à jour manuelle est un risque
La plupart des établissements qui gèrent leurs allergènes manuellement — sur leur site, leur carte PDF ou leur menu en ligne — font face au même problème : la mise à jour ne suit pas le rythme des changements réels.
- Vous changez un ingrédient dans une recette — vous mettez à jour DionySols, mais pas votre site
- Votre fournisseur change une référence produit — la composition allergènes évolue sans que votre site le reflète
- Vous avez une gamme de 80 références — maintenir les allergènes à jour manuellement sur deux supports est chronophage et source d’erreurs
- En cas de contrôle ou d’incident, la traçabilité de vos informations allergènes est difficile à prouver
Une information allergène erronée sur votre site est un risque légal et sanitaire — pas seulement une erreur de contenu.
Comment mysolutionsWEB synchronise vos allergènes automatiquement
Une fois vos fiches techniques complètes dans DionySols Expert, mysolutionsWEB prend le relais. Vos allergènes ne sont gérés qu’à un seul endroit — dans DionySols. Dès qu’une modification est enregistrée dans une fiche technique, l’information est automatiquement répercutée sur votre site mysolutionsWEB. Votre client voit toujours l’information à jour, sans que vous ayez à intervenir sur votre site.
Ce que voit votre client sur votre site mysolutionsWEB
- La liste des 14 allergènes majeurs présents dans chaque produit ou préparation
- Une information toujours synchronisée avec vos fiches techniques DionySols Expert
- Un affichage lisible et accessible depuis votre catalogue en ligne
Vous gérez vos recettes dans DionySols — vos allergènes en ligne se mettent à jour sans intervention supplémentaire.
Pour quels métiers
La synchronisation automatique des allergènes s’applique à tous les métiers équipés de DionySols Expert et d’un site mysolutionsWEB :
- Bouchers & charcutiers — charcuteries maison, plats cuisinés, préparations à base de viande
- Traiteurs — buffets, cocktails, prestations événementielles avec ingrédients variés
- Restaurateurs — carte, menus, plats du jour avec compositions changeantes
- Boulangers & pâtissiers — gamme large avec allergènes multiples (gluten, lait, oeufs, fruits à coque...)
Approfondir
Questions fréquentes
Faut-il DionySols Expert pour bénéficier de la synchronisation automatique des allergènes ?
Oui. La gestion des allergènes par recette est une fonctionnalité de DionySols Expert. C’est dans Expert que vous renseignez vos ingrédients et que DionySols calcule automatiquement les allergènes présents dans chaque préparation. Sans DionySols Expert, l’affichage allergènes sur mysolutionsWEB n’est pas disponible.
Que se passe-t-il si je modifie une recette dans DionySols ?
La modification est répercutée automatiquement sur votre site mysolutionsWEB. Vous n’avez pas à intervenir sur votre site — l’information est mise à jour sans action supplémentaire de votre part.
Que se passe-t-il si une fiche technique est incomplète dans DionySols ?
Un produit sans fiche technique complète dans DionySols Expert n’affichera pas d’allergènes sur votre site — ou affichera une information incomplète. La qualité de l’affichage dépend directement de la complétude de vos fiches dans DionySols. C’est pourquoi nous recommandons de compléter l’ensemble de votre catalogue avant d’activer l’affichage allergènes sur mysolutionsWEB.
Puis-je avoir un site mysolutionsWEB sans DionySols Expert ?
Oui. mysolutionsWEB fonctionne avec DionySols Expert et avec DionySols Basic. Avec Basic, votre site affiche votre catalogue et vos prix synchronisés — mais pas les allergènes par recette, cette fonctionnalité étant réservée à Expert.